בריאות וכוח בפרי הדר

לפירות הדר מיוחסים יתרונות רבים במניעת מחלות, הקלה על העיכול, ויעילות נגד כל מיני זיהומים. עוד טוענים כי שימוש קבוע בהדרים פועל להורדת לחץ דם גבוה וסילוק רעלים ופסולת מן הגוף. גם תעשיות הקוסמטיקה משתמשות במוצריהן בקליפות ההדרים ובשמן שטמון בעלים.

המועצה לשיווק פרי הדר היא המועצה הוותיקה לשיווק תוצרת חקלאית בישראל. היא נוסדה בשנת 1927 כדי להסדיר את הייצור והשיווק של פירות הדר ולהבטיח שלא תיפגע רמת המחירים ותימשך זרימת ההכנסות ממטבע חוץ.

חשיבותו של גוף שיפקח על הייצור והשיווק של פירות הדר גדלה בזמן מלחמת העולם השנייה. שלטונות המנדט הבריטי הקימו את "המועצה לשיווק פרי הדר של פלשתינה", שדאגה לשיווק הפירות ליחידות הצבא שחנו באזור ולשווקים המקומיים. עם הקמתה של מדינת ישראל בשנת 1948 הייתה המועצה לגוף הממונה על כל הייצור והשיווק של פירות ההדר הגדלים בישראל. אחד המותגים שהיו מזוהים במיוחד עם פירות ההדר הישראליים היה תפוזי ג'אפה (Jaffa), ואף שמשקלו של פרי ההדר הישראלי בשוקי אירופה כיום הוא נמוך, עדיין יש מודעות לאיכותו.

בשנת 1991 הופרטה האחריות על שיווק פרי הדר, והאחריות על היצוא נמסרה ל"אגרקסקו" ולחברות יצוא פרטיות. עם זאת המועצה לשיווק פרי הדר ממשיכה להתקיים וממקדת את מאמצי השיווק בהגדלת צריכת ההדרים לנפש בישראל.