חזרה לתוצאות החיפוש

"חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים הוא ספר בישול מקורי ויוצא דופן: מילון שימושי למטבח המונה, לפי סדר האל"ף -בי"ת, את מצאי הירקות והפירות שבשוק. לכל ירק ופרי מוקדש פרק ובו מבחר מתכונים וכן סיפורו ההיסטורי, הגיאוגרפי והחברתי. המחברים עתירי הניסיון מייעצים איך לבחור ירקות ופירות, איך לטפל בהם - לפני הבישול ובמהלכו - ואיך להגישם. במתכונים המקוריים שבכל פרק (בסך הכול יותר מ-400 מתכונים) יש מבחר של מנות ראשונות ועיקריות, תוספות וקינוחים. הספר מציע גם רטבים, בצקים, צירים, פטנטים ואפשרויות גיוון מיוחדות. בספר תצלומים מרהיבים של הצלם מיקי קרצמן." מהכריכה האחורית.

כותר חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים : [+ 400 מתכונים] / חיים כהן ואלי לנדאו
[עריכה - ציפה קמפינסקי
צילומים - מיקי קרצמן].
כותרים נוספים On verso of t.p.: Haim cohen & eli landau's cook book : Haim Cohen.
מבשלים
מקום קשור Jerusalem (Israel)-place of publication
מחברים/ יוצרים נוספים לנדאו, אלי, נפ' 2012
מוציא לאור ירושלים : כנרת
שנה 2005
הערות מוקדש לירקות.
תיאור 384 ע' : איורים צבעוניים
24 ס"מ.
שפה עברית
מזהה ISBN9650714561
מספר מערכת 990025256250205171
קישורים תמונה קדמית
תמונה אחורית

תנאי השימוש:

הפריט עשוי להיות כפוף לזכויות יוצרים ו/או לתנאי הסכם. חל איסור על העתקה, פרסום, הפצה, ביצוע פומבי, שידור, העמדה לרשות הציבור באינטרנט או באמצעים אחרים, עשיית יצירה נגזרת של הפריט (למשל, תרגום, שינוי היצירה או עיבודה), בכל צורה ואמצעי, לרבות אלקטרוני או מכני, ללא הסכמה מראש מבעל זכות היוצרים ומבעל האוסף. 

תנאי השימוש אינם מונעים שימוש בפריט למטרות המותרות על פי חוק זכות יוצרים, תשס"ח-2007, כגון: שימוש הוגן בפריט. בכל מקרה חובה לציין את שם/שמות היוצר/ים ואת שמו של בעל האוסף בעת השימוש בפריט וחל איסור על פגיעה בכבודו או בשמו של היוצר באמצעות סילוף או שינוי של היצירה.

אם ברצונך לעשות בפריט שימוש מחוץ למדינת ישראל, עליך לברר מהם השימושים המותרים על פי הדין החל באותה מדינה שכן כללי זכויות יוצרים עשויים להשתנות ממדינה.

למידע נוסף על שירות בירור מצב זכויות היוצרים ותנאי השימוש בפריטים מאוספי הספרייה לחץ כאן.

אם לדעתך נפלה טעות בנתונים המוצגים לעיל או שקיים חשש להפרת זכות יוצרים בפריט, אנא פנה/י אלינו באמצעות דואר אלקטרוני לכתובת: copyright@nli.org.il

תצוגת MARC
חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים : [+ 400 מתכונים] / חיים כהן ואלי לנדאו ; [עריכה - ציפה קמפינסקי ; צילומים - מיקי קרצמן] – הספרייה הלאומית
תגיות

יודעים עוד על הפריט? זיהיתם טעות?