العودة إلى نتائج البحث

חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים

لتكبير النص لتصغير النص

"חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים הוא ספר בישול מקורי ויוצא דופן: מילון שימושי למטבח המונה, לפי סדר האל"ף -בי"ת, את מצאי הירקות והפירות שבשוק. לכל ירק ופרי מוקדש פרק ובו מבחר מתכונים וכן סיפורו ההיסטורי, הגיאוגרפי והחברתי. המחברים עתירי הניסיון מייעצים איך לבחור ירקות ופירות, איך לטפל בהם - לפני הבישול ובמהלכו - ואיך להגישם. במתכונים המקוריים שבכל פרק (בסך הכול יותר מ-400 מתכונים) יש מבחר של מנות ראשונות ועיקריות, תוספות וקינוחים. הספר מציע גם רטבים, בצקים, צירים, פטנטים ואפשרויות גיוון מיוחדות. בספר תצלומים מרהיבים של הצלם מיקי קרצמן." מהכריכה האחורית.

العنوان חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים : [+ 400 מתכונים] / חיים כהן ואלי לנדאו
[עריכה - ציפה קמפינסקי
צילומים - מיקי קרצמן].
عنوان بديل Haim cohen & eli landau's cook book : Haim Cohen.
מבשלים
مكان مرتبط Jerusalem (Israel)-place of publication
مساهم לנדאו, אלי, 1949-2012
קמפינסקי, ציפה
קרצמן, מיקי
الناشر ירושלים : כנרת
تاريخ الإصدار 2005
ملاحظات מוקדש לירקות.
الشكل 384 עמודים : איורים צבעוניים
24 ס"מ.
اللغة العبرية
رقم النظام 990025256250205171
קישורים תמונה קדמית (גרסה מוקטנת)
תמונה אחורית
תמונה קדמית

תנאי השימוש:

حظر النسخ

قد يُحظر نسخ المادة واستخدامها للنشر، التوزيع، الأداء العلنيّ، البثّ، إتاحة المادة للجمهور على الإنترنت أو بوسائل أخرى، إنتاج عمل مشتقّ من المادة (على سبيل المثال، ترجمة العمل وتعديله أو معالجته)، بصيغة إلكترونية أو آلية، من دون الحصول على إذن مسبق من مالك حقوق التأليف والنشر ومن مالكي المجموعة.

لاستيضاح إمكانية استخدام المادة، يرجى ملء استمارة الاستفسار عن حقوق التأليف والنشر

معلومات إضافية:

قد تكون المادة خاضعة لحقوق التأليف والنشر و/ أو شروط اتفاقية.

إذا كنت تعتقد/ين أنّه قد وقع خطأ في المعطيات الواردة أعلاهُ، أو أنّك تعتقد/ين أنّ هناك انتهاكًا لحقوق التأليف والنشر بشأن هذه المادة، فيرجى التوجُّه إلينا من خلال الاستمارة التالية.

MARC RECORDS
חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים : [+ 400 מתכונים] / חיים כהן ואלי לנדאו ; [עריכה - ציפה קמפינסקי ; צילומים - מיקי קרצמן] – הספרייה הלאומית
وسوم

أتعرفون المزيد عن هذا العنصر؟ وجدتم خطأ ما؟