ויטמין B1
להגדלת הטקסט להקטנת הטקסט-
נשמר בהצלחההפריט קיים באזור האישישגיאההכנסו לחשבון כדי לשמור
מידע על הזהות:
מזהים נוספים
Wikidata:
Q83187
Library of congress:
sh 85143962
מקורות מידע
- MESH(Thiamine x Aneurin; Vitamin B 1)
תקציר מוויקיפדיה:
ויטמין B1 (תיאמין) הוא ויטמין שמשתתף במטבוליזם הפחמימות ובתהליכי הפקת אנרגיה בגוף, וכן משתתף ביצירת חומר מתווך במערכת העצבים. תיאמין התגלה לראשונה בשנת 1897, והיה לוויטמין הראשון מקבוצת ויטמין B שבודד, בשנת 1936. מזון ממנו ניתן להפיק את הוויטמין: מהחי - בשר (בעיקר כבד), איברים פנימיים אחרים וחלב. מהצומח - אורז מלא, קטניות, שמרים, נבט חיטה, אגוזים, בוטנים, גרעינים וזרעונים וקמח מלא.
לקריאת הערך המלא בוויקיפדיה >