المرقات

لتكبير النص لتصغير النص
  • موضوع
| رقم النظام 987007539314405171

معلومات حول الهوية:

الاسم الرئيس (بالعبرية)
צירים (בשר)
الاسم الرئيس (باللاتينية)
Gravies
الاسم الرئيس (بالعربية)
المرقات
موضوع ذو صلة
Sauces
MARC
MARC

أرقام تعريفية أخرى

Wikidata: Q945934
Library of congress: sh 90005427
مصادر المعلومات
  • Work cat.: The sauces and gravies market, 1988.
  • Random House(gravy, pl. -ies: the fat and juices that drip from cooking meat, often thickened, seasoned, flavored, etc., and used as a sauce for meat, potatoes, rice, etc.)
  • Dict. Am. food.
  • F & W cook's dict.
  • Stobart. Cooks' encyc.
  • Am. dict. culinary.
  • Web. 3.