Cooking, Ugandan
لتكبير النص لتصغير النص-
موضوع
|
رقم النظام
987007595487405171
-
تم الحفظ بنجاحהפריט קיים באזור האישישגיאהلحفظ المحتوى الرجاء تسجيل الدخول
معلومات حول الهوية:
الاسم الرئيس (باللاتينية)
Cooking, Ugandan
صِيَغ اسمية أخرى
Ugandan cooking
MARC
MARC
أرقام تعريفية أخرى
Wikidata:
Q7877679
Library of congress:
sh2010012520
مصادر المعلومات
- Work cat.: The Uganda cookery book, 1925.
ملخص ويكيبيديا:
يتكون المطبخ الأوغندي من أساليب الطبخ التقليدية والحديثة وايضا يتكون من الأطعمة والأطباق في أوغندا، مع التأثيرات الإنجليزية والعربية والآسيوية (خاصة الهندية). تشمل أو تحتوي العديد من الأطباق على الخضار والبطاطس , الموز والفواكه الاستوائية الأخرى. يتم تناول الدجاج ولحم الخنزير وأيضا الأسماك يتم تناول أيضا لحم البقر والماعز ولحم الضأن بشكل شائع، على الرغم من أن استهلاك اللحوم بين فقراء الريف أقل مما هو عليه في مناطق أخرى، وتؤكل في الغالب على شكل لحوم الطرائد أو لحوم الادغال.
للاطلاع على المقالة الكاملة في ويكيبيديا >