بارميجانو ريجانو
لتكبير النص لتصغير النص-
موضوع
|
رقم النظام
987007561035205171
-
تم الحفظ بنجاحהפריט קיים באזור האישישגיאהلحفظ المحتوى الرجاء تسجيل الدخول
معلومات حول الهوية:
الاسم الرئيس (بالعبرية)
גבינת פרמזן
الاسم الرئيس (باللاتينية)
Parmigiano Reggiano cheese
الاسم الرئيس (بالعربية)
بارميجانو ريجانو
موضوع ذو صلة
Parmesan cheese
MARC
MARC
أرقام تعريفية أخرى
Wikidata:
Q155922
Library of congress:
sh 94000729
مصادر المعلومات
- Work cat.: 93-208623: Consiglieri, C. Parmigiano Reggiano D.O.C., 1992:p. vii (Formaggio Parmigiano-Reggiano)
- Cassell food dict.(Parmigiano Reggiano (Parmesan, Parmigiano) the best of Italy's Parmesan cheeses, this one is protected by law and may only be called Parmigiano Reggiano when made in and around Parma, Reggio, Bologna, Mantua and Modena under clearly laid down conditions)
- LC data base, 01-28-94(parmigiano reggiano, formaggio parmigiano-reggiano, formaggio di grana "parmigiano-reggiano")