Curry powder
لتكبير النص لتصغير النص-
موضوع
|
رقم النظام
987007544060205171
-
تم الحفظ بنجاحהפריט קיים באזור האישישגיאהلحفظ المحتوى الرجاء تسجيل الدخول
معلومات حول الهوية:
الاسم الرئيس (باللاتينية)
Curry powder
صِيَغ اسمية أخرى
Currie powder
Curry (Spice)
Powder, Curry
موضوع ذو صلة
Cooking (Curry)
MARC
MARC
أرقام تعريفية أخرى
Wikidata:
Q1144935
Library of congress:
sh 87005185
مصادر المعلومات
- Work cat.: Curry around the world, 1985.
- Web. 3(curry powder; currie powder)
- Amer. dict. culinary terms(curry powder)
1 / 1
Nahrungsmittel 2012-07-08-9517
Slick, CC0
ملخص ويكيبيديا:
مسحوق الكاري هو مزيج التوابل متفاوتة التركيب وهي أحد أساسيات مطبخ جنوب آسيا. وكلمة «كاري» مشتق من الكلمة التاميلة (kari) وتعني «صلصة، لنكهة الأرز». كان استخدام الكاري سائدا في جنوب آسيا قبل قدوم الأوروبيين في الهند، وفي الواقع قبل قدوم الأوروبيين بما يقرب من 4000 سنة. كان الكاري يستخدم في حضارة وادي السند مع مكونات رئيسية مثل الزنجبيل، ثوم، والكركم.
للاطلاع على المقالة الكاملة في ويكيبيديا >