العودة إلى نتائج البحث

השפעת טיפולים ביוכימיים ותרמיים על מרקם, איכות מיקרוביאלית וחיי מדף של תמר לח

لتكبير النص لتصغير النص
العنوان השפעת טיפולים ביוכימיים ותרמיים על מרקם, איכות מיקרוביאלית וחיי מדף של תמר לח / על ידי איל ורדי.
عنوان بديل Effect of biochemical and thermal treatments on texture, microbial quality and shelf life of fresh dates / by Eyal Vardy.
השפעת טפולים ביוכימיים ותרמיים על מרקם, אכות מיקרוביאלית וחיי מדף של תמר לח
مكان مرتبط Rehovot (Israel)-place of publication
الناشر רחובות : [מוציא לאור לא ידוע]
تاريخ الإصدار תשס"ב 2001
ملاحظات כולל ביבליוגרפיה.
עבודת גמר (מ.א.)--האוניברסיטה העברית בירושלים, תשס"ב 2001
נוספו שער ותקציר באנגלית.
الشكل [4], 71, [5] דפים : איורים (חלקם צבעוניים), דיאגרמות צבעוניות
30 ס"מ.
اللغة العبرية
رقم النظام 990036006890205171

תנאי השימוש:

حظر النسخ

قد يُحظر نسخ المادة واستخدامها للنشر، التوزيع، الأداء العلنيّ، البثّ، إتاحة المادة للجمهور على الإنترنت أو بوسائل أخرى، إنتاج عمل مشتقّ من المادة (على سبيل المثال، ترجمة العمل وتعديله أو معالجته)، بصيغة إلكترونية أو آلية، من دون الحصول على إذن مسبق من مالك حقوق التأليف والنشر ومن مالكي المجموعة.

لاستيضاح إمكانية استخدام المادة، يرجى ملء استمارة الاستفسار عن حقوق التأليف والنشر

معلومات إضافية:

قد تكون المادة خاضعة لحقوق التأليف والنشر و/ أو شروط اتفاقية.

إذا كنت تعتقد/ين أنّه قد وقع خطأ في المعطيات الواردة أعلاهُ، أو أنّك تعتقد/ين أنّ هناك انتهاكًا لحقوق التأليف والنشر بشأن هذه المادة، فيرجى التوجُّه إلينا من خلال الاستمارة التالية.

MARC RECORDS

أتعرفون المزيد عن هذا العنصر؟ وجدتم خطأ ما؟