سجل الدخول باستخدام غوغل
تسجيل الدخول باستخدام فاسيبوك
Cooking the Israeli way / Josephine Bacon ; photographs by Robert L. & Diane Wolfe.
Josephine Bacon 1942-
كتاباللغة:
שפה נוכחית
A collection of recipes from a Philadelphia restaurant known for its modern take on Israeli cooking presents such offerings as hummus tehina, potato and kale borekas, and pomegranate-glazed salmon.
| العنوان |
Zahav : a world of Israeli cooking / Michael Solomonov and Steven Cook produced by Dorothy Kalins Ink photographs by Michael Persico design by Don Morris Design. |
|---|---|
| مساهم |
Cook, Steven (Restaurateur) (author) Persico, Michael (photographer) |
| الناشر |
Boston : Houghton Mifflin Harcourt |
| تاريخ الإصدار |
[2015] |
| ملاحظات |
"A Rux Martin book." Includes index. |
| رقم الرف |
Tehina: the secret sauce -- Salatim: vegetables are everything -- Mezze: hospitality incarnate -- Beyond chicken soup: the world in a bowl -- Grandmother's borekas: tradition was my teacher -- Live fire: as close to magic as I'll come -- Ben-Gurion's rice: rice is easy, perfection is hard -- Mesibah: it's party time -- Milk & honey: a glimpse of the divine. |
| الشكل |
368 pages : color illustrations 29 cm. |
| اللغة |
الانكليزية |
| تأريخ حقوق الملكية الفكرية |
©2015 |
| رقم النظام |
990038652200205171 |
תנאי השימוש:
حظر النسخ
قد يُحظر نسخ المادة واستخدامها للنشر، التوزيع، الأداء العلنيّ، البثّ، إتاحة المادة للجمهور على الإنترنت أو بوسائل أخرى، إنتاج عمل مشتقّ من المادة (على سبيل المثال، ترجمة العمل وتعديله أو معالجته)، بصيغة إلكترونية أو آلية، من دون الحصول على إذن مسبق من مالك حقوق التأليف والنشر ومن مالكي المجموعة.
لاستيضاح إمكانية استخدام المادة، يرجى ملء استمارة الاستفسار عن حقوق التأليف والنشر
معلومات إضافية:
قد تكون المادة خاضعة لحقوق التأليف والنشر و/ أو شروط اتفاقية.
إذا كنت تعتقد/ين أنّه قد وقع خطأ في المعطيات الواردة أعلاهُ، أو أنّك تعتقد/ين أنّ هناك انتهاكًا لحقوق التأليف والنشر بشأن هذه المادة، فيرجى التوجُّه إلينا من خلال الاستمارة التالية.
MARC RECORDS
أتعرفون المزيد عن هذا العنصر؟ وجدتم خطأ ما؟
