اللغة:
שפה נוכחית
سجل الدخول باستخدام غوغل
تسجيل الدخول باستخدام فاسيبوك
"מדעי התזונה, כפי שהכרנו אותם עד היום, עומדים בפני שינוי מהפכני. הגישה המיושנת של חקר התזונה, שבודדה את הערך התזונתי של כל רכיב בפני עצמו, הובילה למסקנות מוטות ומוטעות בנוגע לבריאותנו. התמקדות המחקר בסגולות של כל ויטמין וכל מינרל בנפרד, תוך התעלמות מהמורכבות המיוחדת של גוף האדם, משרתת את האינטרסים של תעשיית המזון ומעניקה למזונות המתועשים בכלל, ולאלה המועשרים בוויטמינים ומינרלים בפרט, תדמית של מזון בריא. גישה מיושנת זו אינה מביאה בחשבון את יחסי הגומלין והאיזון העדין בין הרכיבים השונים, כפי שקיימים בטבע ולכן היא אינה יכולה לשמש עוד בסיס למחקרים בעלי השלכה אמיתית על בריאותנו." -- מן המעטפת האחורית.
| العنوان |
תזונה הוליסטית / ד"ר קולין קמפבל עם ד"ר הווארד ג'ייקובסון עריכה מדעית: ד"ר דן קרת הקדמות למהדורה העברית: פרופ' יעקב שהם וד"ר עדיאל תל-אורן תרגום: ליאת פלן-לברטובסקי . |
|---|---|
| الطبعة |
מהדורה ראשונה. |
| مكان مرتبط |
Ramat Gan (Israel)-place of publication |
| مساهم |
יעקבסון, הוורד (מחבר) קרת, דן (עורך) שוהם, יעקב (מחבר הקדמה) תל אורן, עדיאל (מחבר הקדמה) פלן-לברטובסקי, ליאת, 1966- |
| الناشر |
ר"ג [רמת גן] : פוקוס ספרים לבריאות |
| تاريخ الإصدار |
2014 |
| ملاحظات |
ביבליוגרפיה: עמודים [257]-275 ומפתח. |
| سلسلة |
בריאות/תזונה |
| الشكل |
279 עמודים, 11 עמודים לא ממוספרים : איורים 23 ס"מ. |
| اللغة |
العبرية |
| رقم النظام |
990037052170205171 |
| קישורים |
תמונה קדמית (גרסה מוקטנת) תמונה אחורית תמונה קדמית |
תנאי השימוש:
حظر النسخ
قد يُحظر نسخ المادة واستخدامها للنشر، التوزيع، الأداء العلنيّ، البثّ، إتاحة المادة للجمهور على الإنترنت أو بوسائل أخرى، إنتاج عمل مشتقّ من المادة (على سبيل المثال، ترجمة العمل وتعديله أو معالجته)، بصيغة إلكترونية أو آلية، من دون الحصول على إذن مسبق من مالك حقوق التأليف والنشر ومن مالكي المجموعة.
لاستيضاح إمكانية استخدام المادة، يرجى ملء استمارة الاستفسار عن حقوق التأليف والنشر
معلومات إضافية:
قد تكون المادة خاضعة لحقوق التأليف والنشر و/ أو شروط اتفاقية.
إذا كنت تعتقد/ين أنّه قد وقع خطأ في المعطيات الواردة أعلاهُ، أو أنّك تعتقد/ين أنّ هناك انتهاكًا لحقوق التأليف والنشر بشأن هذه المادة، فيرجى التوجُّه إلينا من خلال الاستمارة التالية.
MARC RECORDS
أتعرفون المزيد عن هذا العنصر؟ وجدتم خطأ ما؟
