Zahav : a world of Israeli cooking / Michael Solomonov and Steven Cook ; produced by Dorothy Kalins Ink ; photographs by Michael Persico ; design by Don Morris Design.
Michael Solomonov author
Book" ... יש בספר מבחר גדול ומגוון מאוד של ממולאים: המון ירקות ממולאים, סוגים שונים של בצקים ממולאים - כדורים או קובות, סיגרים או אצבעות, משולשים או סהרונים - וכן דגין, עופות ובשרים ממולאים. בכל אלה משתמש רפי כהן בחומרי גלם מקומיים וטריים, ומטפל בהם בתשומת לב, תוך מתן הנחיות והסברים ברורים ומדויקים ..." -- מן הכריכה האחורית.
Title |
ממולאים : כשר / רפי כהן עריכה: נעמה אברמוביץ' צילום: דן פרץ. |
---|---|
Additional Titles |
Stuffed foods / Rafi Cohen. |
Related place |
Ben Shemen (Moshav) (Israel)-place of publication |
Contributors |
אברמוביץ, נעמה (עורך) פרץ, דן (צלם) |
Publisher |
מושב בן שמן : כתר |
Creation Date |
2017 |
Genre |
Cookbooks |
Extent |
211 עמודים : איורים צבעוניים 28 ס"מ. |
Language |
Hebrew |
National Library system number |
990039509340205171 |
Links |
תמונה קדמית (גרסה מוקטנת) תמונה אחורית תמונה קדמית |
תנאי השימוש:
It may be prohibited to copy and use of the item for purposes of reproduction, publication, distribution, public performance, broadcasting, dissemination via the internet or by any other means, and creating a derivative work of the item (for example, translation, modification or adaptation) in any form or by any means, including digital or analog media, without prior agreement of the copyright owner and/or the owner of the collection.
To check the use of an item, please complete the Inquiry for Copyright form.
Additional information: The item may be subject to copyright and/or terms of agreement.
If you believe that there is an error in the information above, or in case of any concern of copyright infringement in connection with this item, contact us using the Inquiry for Copyright form.
Have more information? Found a mistake?