"מדוע האוכל בחתונות אף פעם לא טעים? מדוע השופטים בתוכנית מסטר שף הם קניבלים? איך מרגישה שווארמה כשאוכל אותה ראש הממשלה? מה הקשר בין כשרות לדיאטה ובין סלט ירקות לציורים של פיקסו? מדוע אסור שהחומוסיה הטובה תהיה קרובה לבית? הספר מציע לקוראיו ניתוח מבריק של הטקסים, הסיפורים, הסמלים והמשאלות שמרכיבים את תרבות המזון בישראל". -- מן המעטפת האחורית.
Title |
ארץ אוכלת : על התיאבון הישראלי / יחיל צבן עורך: דרור בורשטיין. |
---|---|
Additional Titles |
Crazy food nation : essays on Israeli cuisine / Yahil Zaban |
Related place |
Ramat Gan (Israel)-place of publication |
Contributors |
בורשטיין, דרור, 1970- (עורך) |
Publisher |
רמת גן : אפיק - ספרות ישראלית |
Creation Date |
2016 |
Notes |
ביבליוגרפיה: עמודים 293-303. |
Extent |
303 עמודים 24 ס"מ. |
Language |
Hebrew |
National Library system number |
990039365780205171 |
Links |
תמונה קדמית (גרסה מוקטנת) תמונה אחורית תמונה קדמית |
תנאי השימוש:
Prohibition of copying
It may be prohibited to copy and use of the item for purposes of reproduction, publication, distribution, public performance, broadcasting, dissemination via the internet or by any other means, and creating a derivative work of the item (for example, translation, modification or adaptation) in any form or by any means, including digital or analog media, without prior agreement of the copyright owner and/or the owner of the collection.
To check the use of an item, please complete the Inquiry for Copyright form.
Additional information: The item may be subject to copyright and/or terms of agreement.
If you believe that there is an error in the information above, or in case of any concern of copyright infringement in connection with this item, contact us using the Inquiry for Copyright form.
MARC RECORDS
Have more information? Found a mistake?