Receipts of pastry & cookery
להגדלת הטקסט להקטנת הטקסט- ספר
כותר |
Receipts of pastry & cookery : for the use of his scholars / Edward Kidder edited by David E. Schoonover. [electronic resource] [Iowa Szathm-ary culinary arts series ] |
---|---|
כותרים נוספים |
Receipts of pastry and cookery. |
מוציא לאור |
Iowa City : University of Iowa Press |
שנה |
c1993 |
הערות |
Edited version of: E. Kidder's receipts of pastry and cookery. London? : 1740? Includes bibliographical references (p. xi) and index. English |
סדרה |
Iowa Szathmâary culinary arts series Receipts of pastry & cookery |
היקף החומר |
1 online resource (xi, 179 p. ) facsims. |
שפה |
אנגלית |
מספר מערכת |
997010720281205171 |
תצוגת MARC
יודעים עוד על הפריט? זיהיתם טעות?