חזרה לתוצאות החיפוש

"מדריך מפה לטיולי אוכל הוא ספר ראשון מסוגו. כותביו, יחד עם צוות צילום, ערכו במשך חמישה חודשים מסע מרתק בעקבות האוכל לאורכה ולרוחבה של הארץ, מחוץ לערים הגדולות. המדריך מביא את ממצאי מסעם: מאות מסעדות מאצבע הגליל ועד אילת - אל כמה מהן כדאי לנסוע במיוחד מקצה הארץ. בקיצור, מפת האוכל הישראלי המומלץ. אך לא רק מסעדות כלולות במדריך. תגלו בו מיגוון עשיר של מחלבות, בתי בד, יקבים, רוקחי ריבות, מעשני בשר ומוכרי תבלינים ופלאפל. איפה אפשר להשתרע מתחת לעץ, מול הנוף, ולהכין ארוחה נעימה מהמצרכים שקניתם בדרך, ומה להציע לילדים כדי שגם הם ייהנו. פה ושם, גם מקום רומנטי לישון בו. ולקינוח, מבחר נדיר של מתכונים מעשה ידיהם של הטבחים והטבחיות כוכבי הספר הזה. מדריך מפה לטיולי אוכל, בעיצוב מהודר ועם שפע צילומי צבע יפהפיים ומעוררי תיאבון, הוא שילוב יחיד במינו של מדריך מקיף ושימושי ומתנה נפלאה. יוצרי הספר: חנוך (חני) פרבר, שף ותיק (זליג, גרגנטואה) והעורך המקצועי של מגאזין האוכל "על השולחן". עפרה ריזנפלד, סופרת, עיתונאית ובעלת טורי אוכל. יסמין ואריה, צלמים. תמיר להב - רדלמסר, מעצב" -- אתר סימניה.

כותר מדריך מפה לטיולי אוכל / חנוך פרבר, עפרה ריזנפלד
יסמין ואריה, צלמים
עורך אחראי ומפיק: יהונתן (חיליק) נדב.
כותרים נוספים Facing title page: Map's good food guide to Israel / Hanokh Farber & Ofra Riesenfeld.
מהדורה הדפסה חמישית מתוקנת.
מקום קשור Tel Aviv-Yafo (Israel)-place of publication
מחברים/ יוצרים נוספים ריזנפלד, עפרה (מחבר)
מוציא לאור תל-אביב : מפה - מיפוי והוצאה לאור
שנה תשנ"ח 1998
הערות בראש המעטפת: אגודת עובדי קבוצת כלל.
"מסעדות, ממתקים, לינה, יקבים, פיקניקים, מאפיות, טבחים, תבלינים, מחלבות, מתכונים".
תיאור 215 עמודים : איורים צבעוניים, מפות צבעוניות, פורטרטים צבעוניים
24 ס"מ.
שפה עברית
מספר מערכת 990039486620205171
קישורים תמונה קדמית
תמונה אחורית
תצוגת MARC

יודעים עוד על הפריט? זיהיתם טעות?