כניסה עם גוגל
כניסה עם פייסבוק
The pie and pastry bible / Rose Levy Beranbaum ; illustrations by Laura Hartman Maestro ; photographs by Gentl & Hyers.
Rose Levy Beranbaum
ספרבחרו את שפת העמוד:
שפה נוכחית
| כותר |
A Jewish baker's pastry secrets : recipes from a New York baking legend for strudel, stollen, danishes, puff pastry, and more / George Greenstein with Elaine Greenstein, Julia Greenstein, and Isaac Bleicher. |
|---|---|
| מהדורה |
First Edition. |
| יוצרים נוספים |
Greenstein, Elaine (author) Greenstein, Julia (author) Bleicher, Isaac (author) |
| מוציא לאור |
Berkeley : Ten Speed Press |
| שנה |
[2015] |
| הערות |
Includes and index. |
| הערת תוכן ותקציר |
Equipment, tools, and ingredients -- Basic techniques and recipes -- Bundt -- Babka -- Strudel -- Gugelhopf and Portuguese sweet bread -- Stollen and Polish kolacz -- Puff pastry -- Charlotte dough -- Danish pastries. |
| היקף החומר |
202 pages 27 cm. |
| שפה |
אנגלית |
| שנת זכויות יוצרים |
©2015 |
| מספר מערכת |
990038581100205171 |
תנאי השימוש:
איסור העתקה
יתכן שאסור להעתיק את הפריט ולהשתמש בו עבור פרסום, הפצה, ביצוע פומבי, שידור, העמדה לרשות הציבור באינטרנט או באמצעים אחרים, עשיית יצירה נגזרת של הפריט (למשל, תרגום, שינוי היצירה או עיבודה), בכל צורה ואמצעי, לרבות אלקטרוני או מכני, ללא הסכמה מראש מבעל זכות היוצרים ומבעל האוסף.
לבירור אפשרות שימוש בפריט, יש למלא טופס בקשה לבירור זכויות יוצרים
מידע נוסף: הפריט עשוי להיות כפוף לזכויות יוצרים ו/או לתנאי הסכם.
אם לדעתך נפלה טעות בנתונים המוצגים לעיל או שקיים חשש להפרת זכות יוצרים בפריט, אנא פנה/י אלינו באמצעות טופס בקשה לבירור זכויות יוצרים
תצוגת MARC
תגיות
יודעים עוד על הפריט? זיהיתם טעות?
