A dictionary of food and nutrition / Arnold E. Bender, David A. Bender.
Arnold E. Bender (Arnold Eric)
ספרOver 3600 definitions intended "to assist the specialist from one field to understand the technical terms used by the variety of specialists in the food fields." Entries range from short to lengthy. Many cross references. List of sources; miscellaneous tables. 1st ed., 1960; 3d ed., 1968.
כותר |
Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender. |
---|---|
מהדורה |
4th ed. |
מוציא לאור |
London : Butterworths |
שנה |
1980, c1975 |
הערות |
Includes bibliographical references. |
היקף החומר |
250 pages 22 cm. |
שפה |
אנגלית |
מספר מערכת |
990026883230205171 |
תנאי השימוש:
יתכן שאסור להעתיק את הפריט ולהשתמש בו עבור פרסום, הפצה, ביצוע פומבי, שידור, העמדה לרשות הציבור באינטרנט או באמצעים אחרים, עשיית יצירה נגזרת של הפריט (למשל, תרגום, שינוי היצירה או עיבודה), בכל צורה ואמצעי, לרבות אלקטרוני או מכני, ללא הסכמה מראש מבעל זכות היוצרים ומבעל האוסף.
לבירור אפשרות שימוש בפריט, יש למלא טופס בקשה לבירור זכויות יוצרים
מידע נוסף: הפריט עשוי להיות כפוף לזכויות יוצרים ו/או לתנאי הסכם.
אם לדעתך נפלה טעות בנתונים המוצגים לעיל או שקיים חשש להפרת זכות יוצרים בפריט, אנא פנה/י אלינו באמצעות טופס בקשה לבירור זכויות יוצרים
יודעים עוד על הפריט? זיהיתם טעות?