בחרו את שפת העמוד:
שפה נוכחית
כניסה עם גוגל
כניסה עם פייסבוק
ארץ-ישראל שימשה בעת העתיקה צומת של נתיבי התחבורה והסחר בין אירופה, אסיה ואפריקה. מיקומה בין הים למדבר הפך אותה למעבר יבשתי צר אך חשוב ביותר, אשר חיבר את הסהר הפורה עם מצריים וים סוף. עובדה זו הביאה לכך שעמים רבים עברו דרכה, שלטו והתיישבו בה, והטביעו עליה את חותמם התרבותי. ממצאים המעידים על כך נחשפים מדי יום בחפירות ארכיאולוגיות הנערכות ברחבי הארץ. ראשיתה של תעשיית היין הייתה בצפון הסהר הפורה ואל ארץ-ישראל היא הגיעה כבר לפני כששת אלפים שנים. המרחב שבין הרי הזאגרוס לבין תורכיה בואה ארץ-ישראל נחשב ערש תרבות היין ממנו היא נדדה בשלב מאוחר יותר מערבה ליוון, איטליה וגאליה (צרפת). תעשיית היין הייתה מרכיב מרכזי בכלכלתה של ארץ-ישראל בעת העתיקה והיינות שיוצרו בה זכו למוניטין עולמיים ויוצאו לרחבי העולם העתיק. ליין הייתה גם חשיבות רבה בפולחן הדתי של הכנענים, בפולחן דיוניסוס בתקופה ההלניסטית ובטכסים דתיים ביהדות ובנצרות. ; אלפי הגיתות שנחשפו בארץ מעידות על המשקל הרב שהיה לגפן וליין בחיי היום-יום ובכלכלת הארץ. גידול הגפן לא פסק במשך כל התקופות עד היום, אך ייצור היין ויצואו כמעט שפסקו בתקופות השלטון המוסלמי בארץ. ייצור היין חודש בשלהי השלטון העות'מאני (אמצע המאה ה-19) והפך לענף פורח וחדשני לאחר הקמת מדינת ישראל. הספר 'הגפן והיין בארכיאולוגיה של ארץ-ישראל' סוקר היבטים שונים של גידול גפנים וייצור יין בארץ-ישראל בעת העתיקה. מחבר הספר הוא פרופ' עמוס הדס ממינהל המחקר החקלאי, אשר חוקר את הנושא שנים רבות. את הספר הפיקה חברת 'קרוננברג הוצאה לאור'. הספר מעוטר בתצלומים צבעוניים רבים ובתרשימים המבהירים את תוכן הספר. קהל היעד של התערוכה אינו רק המתעניינים ביין אלא גם חובבי היסטוריה וארכיאולוגיה כמו גם אנשים המתעניינים בתנ"ך, ביהדות ובמקורות הנצרות. הגפן בויתה כנראה בדרום-מזרח הרי הקווקז ומשם התפשטה למרחבי הסהר הפורה. באזור זה, בו נמצאת גם ארץ-ישראל, התפתחה תרבות היין הקדומה. מאוחר יותר התפשטה תרבות היין לכל רחבי אגן הים התיכון. לגידול הגפן וייצור היין היה משקל רב בכלכלה, בדת ובחיי התרבות בארץ-ישראל בעת העתיקה. יינות הארץ נודעו בטיבם ויוצאו גם לארצות רחוקות.
| כותר |
הגפן והיין בארכיאולוגיה של ארץ-ישראל / עמוס הדס. |
|---|---|
| כותרים נוספים |
הגפן והיין בארכאולוגיה של ארץ-ישראל גפן והיין בארכאולוגיה של ארץ-ישראל Vine and wine in the archaeology of ancient Israel / Amos Hadas. |
| מקום קשור |
Tel Aviv-Yafo (Israel)-place of publication |
| מוציא לאור |
תל אביב : קרוננברג |
| שנה |
2007 |
| הערות |
כולל ביבליוגרפיה. |
| היקף החומר |
191 עמודים : רובו איורים צבעוניים 30 ס"מ. |
| שפה |
עברית |
| מספר מערכת |
990026000270205171 |
תנאי השימוש:
איסור העתקה
יתכן שאסור להעתיק את הפריט ולהשתמש בו עבור פרסום, הפצה, ביצוע פומבי, שידור, העמדה לרשות הציבור באינטרנט או באמצעים אחרים, עשיית יצירה נגזרת של הפריט (למשל, תרגום, שינוי היצירה או עיבודה), בכל צורה ואמצעי, לרבות אלקטרוני או מכני, ללא הסכמה מראש מבעל זכות היוצרים ומבעל האוסף.
לבירור אפשרות שימוש בפריט, יש למלא טופס בקשה לבירור זכויות יוצרים
מידע נוסף: הפריט עשוי להיות כפוף לזכויות יוצרים ו/או לתנאי הסכם.
אם לדעתך נפלה טעות בנתונים המוצגים לעיל או שקיים חשש להפרת זכות יוצרים בפריט, אנא פנה/י אלינו באמצעות טופס בקשה לבירור זכויות יוצרים
תצוגת MARC
יודעים עוד על הפריט? זיהיתם טעות?
