Instant Italian cuisine : Italian cooking, American style / by Esther Riva Solomon ; [illustrations by John Ballantine].
Esther Riva Solomon
Book"לאכול באמת - הוא ספר שעוסק בפתרונות לדילמות היומיומיות שלנו במטבח המשפחתי. ייחודן של המנות המוצגות בו הוא שהן מתבססות על מאכלים אהובים ומוכרים מהמטבח האמריקני (ועוד כמה מנות משלנו) אשר בעזרת התאמות ושינויים קלים והחלפת מרכיבים מעובדים בחומרי גלם טבעיים הופכים לחגיגה של אוכל אמיתי. בדרכה המיוחדת והקלילה ובניסיון העשיר שצברה במהלך השנים, אפרת פטל מלמדת את הקוראים כיצד להתאים את הרגלי הבישול והאכילה המשפחתיים לצרכים האישיים של כל אחת ואחד מאיתנו. המחברת נמנעת מהעיסוק הבנאלי בהגדרות (טבעונות, צמחונות, מזון אורגני ונטול גלוטן וכך הלאה) ומציעה גישה עוקפת טרנדים שמחזירה את כולנו לבסיס האם - מזון אמיתי לאורח חיים בריא ולאריכות ימים. הצילומים המרהיבים המלווים את הספר משמשים למעיין בו חלון ראווה ותמריץ לשינוי מחשבתי בתזונה ובמטבח." -- כריכה אחורית.
Title |
לאכול באמת : מסע קולינרי באמריקה / אפרת פטל צילומים: אנטולי מיכאלו עריכה: טל גנני, רותם בירון. |
---|---|
Additional Titles |
לאכל באמת |
Related place |
Ramat Gan (Israel)-place of publication |
Contributors |
מיכאלו, אנטולי (צלם) גנני, טל (עורך) בירון, רותם (עורך) |
Publisher |
[רמת גן] : סגול הוצאה לאור |
Creation Date |
2017 |
Notes |
כולל מתכונים. |
Genre |
Cookbooks |
Extent |
169 עמודים, 3 עמודים לא ממוספרים : איורים צבעוניים 25 ס"מ. |
Language |
Hebrew |
National Library system number |
990040945210205171 |
Links |
תמונה קדמית (גרסה מוקטנת) תמונה אחורית תמונה קדמית |
תנאי השימוש:
It may be prohibited to copy and use of the item for purposes of reproduction, publication, distribution, public performance, broadcasting, dissemination via the internet or by any other means, and creating a derivative work of the item (for example, translation, modification or adaptation) in any form or by any means, including digital or analog media, without prior agreement of the copyright owner and/or the owner of the collection.
To check the use of an item, please complete the Inquiry for Copyright form.
Additional information: The item may be subject to copyright and/or terms of agreement.
If you believe that there is an error in the information above, or in case of any concern of copyright infringement in connection with this item, contact us using the Inquiry for Copyright form.
Have more information? Found a mistake?