צמחי בר ראויים למאכל / כתב אמוץ דפני, ערך מיכה לבנה.
דפני, אמוץ, 1944-
Book"כולם מכירים את הסברס, את הפטל ואת התאנה. אבל מי שילב פעם בתפריטו חוטמית זיפנית? או קריתמון ימי? המדריך החדש מציע לכם 30 מסלולי טיול מרהיבים שבהם תלמדו לזהות את הצמחים הללו, ורבים אחרים. המדריך מציין היכן במקורות נזכר כל צמח, ומונה את סגולותיו הרפואיות והתזונתיות. לכל מסלול מצורפים מתכונים לתבשילים טעימים ומיוחדים: מגלילת עלי חוטמית ועד דג ברוטב צלפים, מתפרחות עכוב עם בשר וטחינה ועד קציצות כף-אווז." -- מהמעטפת האחורית.
Title |
צמחי בר למאכל : מסלולים, זיהוי וליקוט, מתכונים / אורי מאיר-צ'יזיק [צילום - אסף רונן עורכות נירית איטינגון, ענת פלדמן עורך מדעי - אפרים לב]. |
---|---|
Additional Titles |
Wild edible plants / Uri Mayer-Chissick. |
Related place |
Tel Aviv-Yafo (Israel)-place of publication |
Contributors |
רונן, אסף איטינגון, נירית פלדמן, ענת, 1982- לב, אפרים |
Publisher |
תל-אביב : מפה |
Creation Date |
2010 |
Extent |
240 עמודים : איורים צבעוניים, מפות צבעוניות 20 ס"מ. |
Language |
Hebrew |
National Library system number |
990027029700205171 |
Links |
תמונה קדמית (גרסה מוקטנת) תמונה אחורית תמונה קדמית |
תנאי השימוש:
It may be prohibited to copy and use of the item for purposes of reproduction, publication, distribution, public performance, broadcasting, dissemination via the internet or by any other means, and creating a derivative work of the item (for example, translation, modification or adaptation) in any form or by any means, including digital or analog media, without prior agreement of the copyright owner and/or the owner of the collection.
To check the use of an item, please complete the Inquiry for Copyright form.
Additional information: The item may be subject to copyright and/or terms of agreement.
If you believe that there is an error in the information above, or in case of any concern of copyright infringement in connection with this item, contact us using the Inquiry for Copyright form.
Have more information? Found a mistake?